MERCADO INTERNACIONAL

Soja
- Los futuros de soja en Chicago con subas, impulsados por compras técnicas tras tocar mínimos de tres meses y por la firmeza del aceite de soja.
- El aceite de soja registra un alza de USD 30 y marcando un nuevo máximo para el contrato.
- Las ventas semanales de exportación en EE.UU. para la nueva campaña 2025/26 superaron las expectativas con 529.600 toneladas.
- La Asociación Brasileña de Industrias de Aceites Vegetales (Abiove) elevó su previsión de procesamiento de soja para 2025 a un récord de 57,8 millones de toneladas (+300.000 t vs junio) y la de exportación a 109 millones de toneladas (800.000 t vs junio).
- PepsiCo anunció una mayor utilización de aceite de aguacate y oliva en sus marcas, en detrimento del aceite de soja o canola.
Maíz
- El mercado de maíz en Chicago experimenta un retroceso, en un contexto de expectativas de una gran cosecha en EE. UU. y preocupaciones por la demanda.
- Preocupa la demanda del sector de jarabe de maíz de alta fructosa tras el anuncio de que Coca-Cola acordó utilizar azúcar de caña en su producción para EE. UU. El consumo para la producción de JMAF en EE. UU. representa aproximadamente 10,16 millones de toneladas de maíz anuales, por lo que cualquier cambio genera un impacto directo en la demanda interna.
- Las ventas de exportación de EE. UU. de la campaña 2024/25 fueron de 97.600 toneladas, una cifra muy por debajo de las estimaciones de los analistas, que esperaban al menos 500.000 toneladas. Aunque las ventas para la nueva cosecha (2025/26) totalizaron 565.900 toneladas, dentro del rango de estimaciones comerciales.
Trigo
- Los futuros de trigo en Chicago registran una caída al nivel más bajo desde mayo, presionado por la abundante oferta global.
- El Consejo Internacional de Granos mantuvo su pronóstico para la cosecha mundial 2025/26 en 808 millones de toneladas (frente a 800 millones de la campaña anterior). Adicionalmente, la consultora SovEcon elevó su estimación de producción para Rusia a 83,6 millones de toneladas, reforzando la percepción de suministros amplios.
- La cosecha de trigo rojo duro de invierno en los principales estados productores de EE. UU. está finalizando, lo que añade presión estacional al mercado.
- Las ventas semanales de exportación de EE. UU. fueron de 494.400 toneladas, ubicándose dentro de las expectativas del mercado (300.000 – 700.000 t).
Dolar

MERCADO LOCAL

Soja
- En la jornada de hoy, tuvimos mejores valores en peso por la soja en Rosario, negociándose en $335.000 por físico y fijaciones.
- Mismo valor para los puertos del sur.
- Hubo recompras por $337.000.
Maíz
- En los puertos de Rosario, la exportación pagaba $220.000 la descarga hasta el domingo.
- Para entrega más lejana, en agosto, un exportador pagaba USD 172. Hubo oferta para la descarga enero en USD 180, mientras que la parte compradora llegaba a pagar hasta USD 179.
- En los puertos del sur hubo poco volumen de negocios.
Trigo
- Para la descarga en Up River y BB, el precio por el disponible fue de USD 200. Mientras que en Quequén fue de USD 185.
- Para la descarga noviembre/diciembre también el precio estuvo en USD 200 en Rosario y Bahía Blanca.
- Hubo oferta por mercadería a fijar hasta el 30 de agosto.