Mapa explicativo (trigo).
Desarrollo de cultivo según
áreas e intensidad de siembra.
Fuente: Bolsa de Comercio Bs. As. Nº 2001/2002
Su participación en la rotación de cultivos permite incrementar su diversidad e intensidad
-no solo por su mera inclusión sino también por la amplia gama de opciones en cultivos de segunda- permitiendo, además, la diversificación de los riesgos productivos.
Sus rastrojos se caracterizan por aportar aceptable cantidad, muy buena calidad y excelente distribución en el lote. Este último aspecto es fundamental para lograr una cobertura uniforme del suelo, disminuyendo el impacto de la gota de lluvia, minimizando el riesgo de erosión y las pérdidas por evaporación directa. Por otro lado, su sistema radicular en cabellera tiene un especial efecto "estructurador" en los primeros centímetros de suelo, regenerando la macroporosidad del perfil.
En el plano económico y financiero también posee ventajas, ya que por un lado aporta recursos en un momento del año en el cual generalmente la empresa agrícola no tiene demasiadas entradas; y por otro, permite obtener una rentabilidad extra con el cultivo de segunda.
El desarrollo y utilización de tecnologías como las de marcadores moleculares y haploides duplicados ha permitido un rápido avance en la creación de nuevas variedades y germoplasma. Estas técnicas nos permiten introgresar rápidamente genes de interés a nuestro germoplasma de alto rinde y poder realizar el seguimiento de estos genes a lo largo de todo el proceso de mejora. Los genes que hemos introducido responden no sólo a las necesidades actuales del cultivo sino que nos permiten anticiparnos y prepararnos para las necesidades futuras. Estos genes, que mejoran características como la resistencia a enfermedades (roya de la hoja, roya del tallo, fusariosis de la espiga), calidad del producto (peso hectolítrico, porcentaje de proteína en el grano y calidad molinera), tolerancia a estreses abióticos (térmico e hídrico) y adaptación a distintas regiones trigueras del país (sensibilidad a termo y fotoperíodo para florecer), se incluyen en nuestro programa manteniendo e incrementando el alto potencial y la estabilidad del rendimiento de nuestros materiales.