Mapa explicativo (girasol). Desarrollo de cultivo según áreas e intensidad de siembra. Fuente: Bolsa de Comercio Bs. As. Nº 2001/2002 El girasol en comparación con otros cultivos oleaginosos de verano presenta eficiencias de conversión similares a algunas gramíneas como el sorgo o el maíz. Además, posee un sistema radicular que de no encontrar limitantes físicas puede explorar profundidades superiores a los 2 m, otorgándole mucho menor susceptibilidad a la sequía que otros cultivos estivales. Por su condición de rusticidad se adapta a variados tipos de suelos y latitudes, pero desde luego se adapta mejor a suelos profundos, con altos contenidos de arenas, de buena fertilidad y bien provistos de potasio. Uno de los problemas por lo que ha sido relegado es la dificultad de control de algunas malezas, problema que se ve subsanado actualmente con los nuevos híbridos con resistencia a imidazolinonas. Seguramente la biotecnología hará nuevos aportes en esta materia en el corto plazo. Por último, hay que destacar la importancia de este cultivo como estrategia de diversificación de riesgos tanto climáticos como de mercados en la secuencia de cultivos.